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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

鶏肉



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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わんこだって、焦げは、やです★今日の犬ごはん★



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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


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さて、今日の犬ごはんは

ちょっと目を放した隙に、

鶏肉が焦げてしまいました。


「ごめん、焦げちゃった」っていったらこんな顔

最近は、言葉が通じているんじゃないかと思っちゃう
image



======
簡単調理
======

塩麹に漬け込んだ、鶏ムネ肉を

クッキングシートを敷いたフライパンで焼き、

ひっくり返したら、あらかじめ切っておいた野菜を入れて蒸し焼き

image


ところが、火が中心の一カ所だけで加熱しちゃったみたいなんですね。

ひっくり返した時にはすでに、何個か真っ黒!!


鶏ムネ肉
パプリカ、ピーマン、モロヘイヤ、
キャベツ、豆苗
発芽玄米


写真は撮り忘れたけど、もちろん焦げは取り除きましたよ~~
image


昔は、焦げたところを食べる時には、味噌も一緒に摂りましょうって

お味噌は焦げたところの解毒もすると、先人たちの教えよね。

チェルノブイリの時にも、お味噌は輸出されたのだとか???
image

どの程度、お味噌の解毒効果があるのかは定かではないけれど、

発酵食品が健康に役立つのは本当だと思う。

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焦げてても、平気さってあんたね、、、


結局、焦げたところは削りました♪

火はまんべんなく、フライパンはまわして使いましょうっと(^_-)-☆

ごはんもまんべんなく、好き嫌いを言わずに

何でも食べられると良いよね(#^.^#)





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


犬ごはんって残飯?とりわけ?お揃い?♪★今日の犬ごはん★



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さて、今日の犬ごはんは

お刺身をおすそ分けの

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カツオのお刺身入り
=======

ちょっとだけ、贅沢な犬ごはん

っていうか、お刺身が食べきれなかったんです。


なので、残飯といったら語弊があるけど、

お揃いといったら贅沢に聞こえるし

取り分けて、というのも、う~~ん、しっくりこない


おすそ分け?


そうそう、おすそ分け!!!


これが一番しっくりくる!





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納豆や鶏肉はわんこ用に買ってきています。

ドッグフードを調達するのと同じように。




ということで、

ちょっとだけ取り分け、おすそ分けごはん。


=====
今日の犬ごはん
=====

胚芽米
カツオ
鶏肉
納豆
キュウリ、茗荷、水菜、キヌアのサラダ

もやし、豆苗




こんな感じで、毎日違う食材を使っていれば

栄養バランスはめったに崩れません。


そして、

たとえ栄養バランスが崩れたとしても、

後から摂取すれば、元に戻るのだそうです。



体って、ちゃんと調整しているんですね。



すごいな!体って!





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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