ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに？」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

鹿



実の父と、義理の父二人を癌で亡くしたことから、不治の病や難病に対して疑問を持っています。
実の母も、現在難病であるパーキンソン病に苦しみ、闘病中。
癌や、難病に疑問を持つきっかけとなったのが、我が家の愛犬、『ラブラドール　ロン』
彼のアレルギーを手作り食で改善したことをきっかけに、
現在ペット食育（R）指導士とホリスティックケア・カウンセラー
更にペット東洋医学アドバイザーとして活動中。
薬膳インストラクターの資格を活かし、東あずまのレンタルキッチン　#光うさぎＣａｆｅ　でも一日店長として活動中。
食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキの修行中
シルバメソッド基礎コース終了


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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2月28

わんこだって、鹿ボルシチ♪★今日の犬ごはん★老犬ごはん？★



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20170228
2月最後のロンごはん
【猟師・涼平の鹿肉ボルシチ♪】
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食べる輸血といわれている
ビーツ

鉄分たっぷりな【猟師・涼平の鹿肉】と、

アリシン豊富なにんにくでガン予防


β-カロテンたっぷり人参で、お目目を護る。

面白いのは、β‐カロテンは必要に応じてビタミンAに変換されるので
ビタミンAの過剰症は起こらないということ
人と犬に関しては過剰症にはならない。

なのに、
猫さんはちょっと違って
β‐カロテンをビタミンAに変換できないのだそうですよ。

だから、猫さんは
人参を食べてもそのまま出ちゃうのね。



それにしても
何だか血が濃くなりそうな食材たち

下痢後の消化を考えて、残りご飯でお粥さん。
image


老犬さんは、全部フードプロセッサーにかけてどろどろにすると良いかも♪

老犬ごはんのポイントは、
病中、病後の人間ご飯を参考にするといいと思います。

#墨田区 #東あずま #犬ごはん #ペット食育准指導士 #APNA #3月21日お話会 #簡単手作り #手作り犬ごはん #dogfood



美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー

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では、また明日。



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12月24

わんこだって、ハンバーグ♪★クリスマスっぽい犬ごはん★今日の犬ごはん★



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いつの間にか、あっという間にクリスマス

しかも今日はイブらしい(#^.^#)


ということで、先日試作したハンバーグを今日はご紹介です


鹿ハンバーグ♪



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大月発のジビエでの犬ごはん

今日は

◆＝＝＝＝＝◆
ベニソンバーグ
◆＝＝＝＝＝◆


大月からのお取り寄せの鹿肉

※業務連絡　早くHP開設してください、猟師さん♪
※鹿肉購入をお考えの方は、ご連絡くださいませ。

捕まっちまった次の日に届いた鮮度抜群のお肉を

フープロにかけてミンチ

取り分けておいたお野菜も（今日は蕪の葉）一緒にミンチ

20161217　ベニソンハンバーグ　２


ミンチしたお野菜とお肉に卵やおからなどを混ぜ込んで

お団子にして焼いただけの

簡単ハンバーグ


トマトもピューレ状にして、オリーブオイルで軽くソースに♪

20161217　ベニソンハンバーグ　５



何となくみかんの半分って

病人食か給食っぽいねｗ

20161217　ベニソンハンバーグ　３




何だかんだと言っていないで

はやぐぐれ～～～byロン

20161217　ベニソンハンバーグ　４


床がびしょびしょになったのは言うまでもございません。。。



ところで、なぜ加熱しているかと申しますと

E型肝炎や寄生虫、腸管出血性大腸菌などのリスクを軽減させるためです。

詳しくは、厚生労働省のHPをご覧ください


どんなに鮮度が良くても

感染のリスクを考えたら加熱した方が良いでしょ？

赤ちゃんやお年寄りのご飯に、生食やはちみつが出されないのは

そういったことが背景にあります。


生食でないと酵素が摂取できないというお話も聞きますが

生肉の酵素での酵素摂取が出来るとしたら

生肉放置で、生肉自体が酵素で溶け出すはずなのに。。


あれ？


溶けませんよね。



もしも消化酵素が不十分で消化不良になるとしたら

どうなると思いますか？



消化不良って



ただ単に排泄されるだけではないでしょうか


そ、下痢ちゃんですね。


消化不良になるほど内臓が弱っているのだとしたら

内臓をお休みさせたらいいのではないでしょうか。


そ、ちょっとだけ内臓お休みの断食




人間でも、

飲み過ぎの方には休肝日を設けましょう

というお話があるように

わんこの消化不良改善のためにも

休食日を設けることをおすすめします。



この、暴飲暴食強化月間には

是非、プチ断食をお試しください。


ちなみにロンさんは毎日

１２時間断食しています。


朝、ヨーグルトの水割りを飲ませて

お昼過ぎに給餌

夜のお散歩が終わってからの給餌が１０時頃

その後は何も食べないので

まるっと、１２時間以上のプチ断食です。



朝は排泄の時間といわれていますから

午前中は、水分補給だけで

お散歩で身体を動かし腸も動けば

自然と排泄が促されます。



もしも消化酵素が足りないと不安にお感じでしたら

手作りごはんのトッピングに

大根おろしやキウイ、オレンジ、パイナップルなどの南国フルーツも

少し与えてみるのもいいと思います。




南国フルーツに消化酵素が多いのは

暑すぎて食欲が出ないから？

なーんて考えてみるのも楽しいですよね♪


こんなところにも身土不二があるのも

自然な事なのでしょうね。





ちなみに、キウイやパイナップル、オレンジなどでゼリーを作ると固まりにくいのは

南国フルーツにはたんぱく質分解酵素が多すぎて

ゼライス自体を酵素が分解してしまうから

（たんぱく質で固めようしているのに、そのたんぱく質を溶かしていたのね）

ということなんですね。



昔、みかんゼリー作りが失敗に終わったのは

こんなことが原因だったのね。。。

固まらなくって、飲み物になった記憶が。。。。




料理って本当に

面白いね♪









美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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12月21

わんこだって、ジビエ♪★ローストベニソン★クリスマスっぽい犬ごはん★



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今日はね

１２月のイベントと言えばほら

クリスマス


もうじきクリスマスでしょ？

だからこんな感じで作ってみました

20161218　ローストベニソン　５



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ニトリのスキレット、めちゃんこお安かったので
買っておきました。

重いんだけどね


郡内ジビエをお取り寄せなんかしちゃって

塊をスキレット（なければフライパンでOK!)で

両面こんがり焼き上げるだけ



作り方

材料
５０℃洗いした肉の塊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500ｇ程度
５０℃洗いしたトマトをピューレ状にする　　　　トマト一個分程度


１　５０℃洗いした肉の塊に塩を少々振る
２　肉をフライパン等で焦げ目をつけ、アルミ箔か蓋をして２０分ほど蒸し焼き
３　冷めたら切り分ける
４　肉汁にトマトピューレを入れて火にかけ、ソースを作る。
５　切り分けたローストベニソンの上に４をかけて出来上がり


20161218　ローストベニソン　４



飾り付けなどは、彩の綺麗なフルーツやお野菜などお好みで♪

今日はリンゴと紫芋をクッキー抜型で抜いてみました♪


20161218　ローストベニソン　３


抜型だとか、絞り口、金箔だとかは

クリスマスやバレンタインシーズンに出回るので

チェックしてみるのも楽しいよね♪




20161218　ローストベニソン　２


食べる前は、綺麗に盛り付けてるけど

ここでちょっと楽屋裏



20161218　ローストベニソン　１


食べる前は

ぐっちゃぐちゃなのでした～～～









美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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