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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!






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この度の台風19号により被災された皆様にはお見舞い申し上げますとともに
一刻も早い復興がなされますように、お祈り申し上げます。
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今日は12月2日に開催した50度洗い50度浸け料理教室の

開催報告です。


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50度洗い・50度浸け
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★もやしの50度洗い
★ブロッコリーの50度浸け
★春菊の50度洗い

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食べ比べ
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★柿の食べ比べ
★玉ねぎ
★バナナ
★みかん
★プチトマト
★鯖のホイル蒸し
★しめじのホイル蒸し
★お豆腐


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こんなに効果が!!!
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柿は甘くなり、追熟していた
玉ねぎのスライスは、眼に沁み方に違いが。。
バナナは甘くなり、変な渋みが抜ける
ミカンも甘くなり、適度な酸味も増える
プチトマトは皮がはじける、酸味が減る
鯖は明らかに、魚臭さが抜けワンランクUP
しめじは色も食感もUP、弾力UP
お豆腐は白くなり、豆臭さが軽減、なめらか、ふっくら



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ご感想
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食材が食べやすく、おいしくなりました。

カット野菜を50度浸けしてから炒めたら

パリッと美味しく炒められました。


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TETSUままさま





今日はお足元の悪い中お越しいただき
ありがとうございました。
TETSU様のためにほんのちょっと
また、手をかけてあげてください♪
(もうこれ以上もない位、愛情あふれちゃってるんですけどね。)



これほどまでに
わが子に愛情を注ぐ方は
なかなかいらっしゃらないと感じました。


大好きなんだよね、この子のことが。


愛情は
かければかけるほど
多くなっていくの


向こうの世界に持っていけるのは

思い出だけだから



沢山、幸せな思い出をもって
行って欲しいよね







美味しいはうれしい♪

今日も愛情、ありがとう。







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講座・イベントスケジュール
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ペット食育(R)入門講座 & 愛犬・愛猫料理教室
開催場所 東あずまサロン『ロンさんの、台所』

12月14日(土)10:00~13:00 5000円 ペット食育入門講座
12月22日(日)15:00~17:00 5000円 ペット食育入門講座 ★

1月 7日(火)10:00~13:00 5000円 ペット食育入門講座 ★
1月 7日(火)10:00~15:00 7000円 ペット食育入門講座+愛犬・愛猫料理講座【玄米七草粥】★
1月 7日(火)13:00~15:00 3000円 愛犬・愛猫料理講座 【玄米七草粥】



1月11日(土)10:00~13:00 5000円 ペット食育入門講座
1月11日(土)10:00~15:00 7000円 ペット食育入門講座+愛犬・愛猫料理講座【50度洗い、浸け・低温蒸し料理教室】
1月11日(土)13:00~15:00 3000円 愛犬・愛猫料理講座 【50度洗い、浸け・低温蒸し料理教室】



1月12日(日)15:00~18:00 5000円 ペット食育入門講座
1月26日(日)15:00~18:00 5000円 ペット食育入門講座


◆食育以外の講座やイベント◆


12月15日(日) 河村昌美氏によるクリスマス&年賀状撮影会 会場 東あずまサロン『ロンさんの台所』

1月25日(土) クリボウ
1月未定    つまみ細工
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久しぶりに鹿肉入荷しました。