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犬ごはんの専門家・神山惠子です。


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さて、今日の犬ごはんは

なんちゃってトルティーヤ

実は先日、ランチで頂いたトルティーヤが
頭を離れなくなりまして
あまりに離れないなら
この際作ってみようと思い立ったが吉日
20160618　米粉のトルティーヤ風　８


冷蔵庫の中に
米粉クッキーの生地が♪余っていたので
ちょっとリメイクしてみました。

もともと
トルティーヤは小麦粉ではなくとうもろこしの粉で
作るようなのだけど、
日本人だから米粉で作ってみよう

という訳で

こんな感じになりました。
20160618　米粉のトルティーヤ風　１



もう少し、薄く焼き上げればそれっぽかったのだけど
まぁ、いいのいいの
美味しければ♪
20160618　米粉のトルティーヤ風　２



茹で鶏ムネ肉を大量にストックしてあるので
それとアボカドなどを
挟んでソースで頂きまーす。
もちろん、家族はね♪
20160618　米粉のトルティーヤ風　３


で、ロンさんにも
20160618　米粉のトルティーヤ風　５
20160618　米粉のトルティーヤ風　４


あれ？フライングしちゃったね？
20160618　米粉のトルティーヤ風　６


トルティーヤというよりも、
厚めのクレープみたいだね


＝＝＝＝＝
米粉のトルティーヤ
＝＝＝＝＝

米粉　卵　水　天然塩（皇帝塩）を適当に混ぜるだけ

お水の代わりに豆乳でも、スキムみるくでもいいと思います。
わんこ専用に作るなら
山羊さんのみるくでもいいかも♪
我が家は高価なものは使いませんの♪
だってほら、治療中ですから(^_-)-☆

＝＝＝＝＝
アボカドと鶏ムネ
＝＝＝＝＝

今回はただの茹で鶏ですけど
鶏ムネハムの方が美味しいと思います♪

＝＝＝＝＝
鶏ムネハム
＝＝＝＝＝

鶏ムネ一枚に付き
お砂糖　　大匙１
お塩　　　　大匙１

お砂糖をまんべんなく塗り付け
その後にお塩を塗り付けます。
フォークなどで刺して、味をしみこませます。

そのまま一晩寝かせます。

翌日塩抜き
水洗いしたら、ボールなどに水を張り
浸す事一晩

翌日に
沸騰したお湯の中にちゃぽんと入れて
再沸騰したら火を止め
蓋をして
温度が下がったら出来上がり♪

お味見してみて塩加減が薄めだったら
わんこさんとお揃いでどうぞ
ちなみにわんこの塩分量は
人の3分の１程度といわれています



20160618　米粉のトルティーヤ風　７



健康なわんこさんなら
おしっこで塩分は排泄されます。

水分量の豊富な手づくりご飯でしたら
塩分は排泄されます。

もしも塩分が排泄されないなら

塩鮭盗み食いしたお友達（犬さん）は
今頃大変な事になっているはず

そう言えば
塩鮭盗み食いしたお友達は

その後

お水をガブガブ飲んでいたそうな

そりゃ、しょっぱいもんね

人も同じで
しょっぱいもの食べた後は喉渇くでしょ？

人もわんこも


同じなんですね(^_-)-☆








20160618　米粉のトルティーヤ風　６

ふえないかなぁ～～byロン

って、フライングで減っちゃってるよ！！ぷぷ！






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





第15回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日　時■ 2016 6月22日（水）14：00～16：00
■場　所■ 光うさぎCafe
　　　　　　　東京都墨田区立花3-2-1
　　　　　　
お申し込みはこちら　→　★
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6月30日木曜日　光うさぎCafe　15：00～17：00
▼お申込みはこちらから▼
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000022

第16回愛犬・愛猫ごはん料理講座
7月11日（ワンワンの日♪）月曜日　10：00～12：00
場所　光うさぎカフェ
終了後はランチ営業いたします♪

7月20日水曜日
第17回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】★乳酸菌生産物質と口内ケア★
場所　新宿エルタワー

7月23日土曜日　雑穀・薬膳の流花亭
場所　光うさぎカフェ
クールバンダナワークショップ15：00～17：00

7月30日31日　13：00～18：00
わんこのためのワンコイン相談所
場所　表現スペース4


毎週土曜日　光うさぎCafe&Bar　18：30～22：00LO


















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