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講座・イベントスケジュール
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ペット食育（R）入門講座 ＆ 愛犬・愛猫料理教室
開催場所 東あずまサロン『ロンさんの、台所』
10月14日（月・祝）10：00～13：00 5000円 ペット食育入門講座
10月14日（月・祝）10：00～15：00 8000円 ペット食育入門講座＋愛犬・愛猫料理講座◆2時間で分かる50度洗い・50度浸け◆
10月14日（月・祝）13：00～15：00 4000円 愛犬・愛猫料理講座
10月15日（火）10：00～13：00 5000円 ペット食育入門講座
10月15日（火）10：00～15：00 8000円 ペット食育入門講座＋愛犬・愛猫料理講座◆2時間で分かる50度洗いと家族とお揃いメニュー一品◆
10月15日（火）13：00～15：00 4000円 愛犬・愛猫料理講座◆2時間で分かる50度洗いと家族とお揃いメニュー一品◆
10月25日（金）10：00～13：00 5000円 ペット食育入門講座
10月25日（金）10：00～15：00 8000円 ペット食育入門講座＋愛犬・愛猫料理講座
10月25日（金）13：00～15：00 4000円 愛犬・愛猫料理講座
10月19日（土）高岡まち子講師による２級講座 ※入門講座受講生が対象です。
10月26日（土）高岡まち子講師による２級講座
https://r.goope.jp/chiwawaas/menu/c657855
11月3日（日）10：00～13：00 5000円 ペット食育入門講座
11月3日（日）10：00～15：00 8000円 ペット食育入門講座＋愛犬・愛猫料理講座
11月3日（日）13：00～15：00 4000円 愛犬・愛猫料理講座
11月4日（月・祝）10：00～13：00 5000円 ペット食育入門講座
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11月4日（月・祝）13：00～15：00 4000円 愛犬・愛猫料理講座
11月16日（土）10：00～13：00 5000円 ペット食育入門講座
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12月2日（月）10：00～13：00 5000円 ペット食育入門講座
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12月14日（土）10：00～13：00 5000円 ペット食育入門講座
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12月14日（土）13：00～15：00 4000円 愛犬・愛猫料理講座
12月22日（日）15：00～17：00 5000円 ペット食育入門講座
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12月8日（日）11：00～16：00 会場 表現スペース４ DELIGHT 物販 299円より販売します
11月17日（日）13：00～14：00 お茶会 すみまめカフェ
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20191010
【流花亭のお勉強】
研-5
☆蕎麦寿司
☆かぼちゃのコロッケ
☆そばかりんとう
蕎麦を束ねたはじっこでかりんとうにしたもの
絶対捨てない、食材を無駄にしない
捨てると眼がつぶれるといわれている
あ、心の眼ね。
☆そばサラダ
キャベツの芯や茹で落ちた蕎麦、
蕎麦寿司
自分の分の蕎麦を茹で、薄焼き卵を焼いて
海苔の上に卵を敷き、蕎麦、具を乗せて巻きすで巻いて、
巻き上がったら、薄く油を敷いたフライパンで
海苔を締めてきゅっとさせて（ここがポイント）
切りながら包丁を何度も濡れ布巾で拭いて。。
一手間人手間、愛情こめて作るお料理はとても
楽しい♪
蕎麦寿司は以前から作っていたけど
仕上げにひとコツあったので本当に勉強になった。
犬用蕎麦寿司は
確かレシピを提供しているはず。
どこだっけかな。
あ、あった！→ラクック 年越し蕎麦寿司
かぼちゃのコロッケは絶品！
もちきびも一緒に入れてあるので、
もっちもち
今日の生徒さんほぼ全員
今夜のおかずはかぼちゃコロッケ^_^
なんたって簡単！
といっても、コロッケなので
小麦粉→卵液（小麦粉液）→パン粉→揚げる
といった工程は外せないのだけど
それでも揚げたてはむちゃむちゃ美味しい♪
たった一品でも十分なおかずになるのは
玄米の腹持ちの良さや高栄養食材だからだと思う。
一汁一菜で本当にお腹が一杯になる
あ、今日はお蕎麦だけどね。
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