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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!









今日は、ＤＥＬＩＧＨＴの代表、あきえさん主催

クリスタルと仲良くなろう　Pure Crystal シリーズ　Ⅱ
の開催でした。



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レンタルスペース【ロンさんの、台所】をいつもご利用いただき

ありがとうございます。




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石読み講座の間に

かまってちゃんのロンもかわいがって頂き


本当に、ありがたい限りです。

いつも、ありがとうございます。


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むりくり仲間に入ってしまう

その根性、私も見習いたい♪




さて

本日の流花亭ランチ試食のご紹介です


⭐︎黒千石おこわ

⭐︎ネギと蕪ととろろ昆布の味噌汁

⭐︎かぼちゃもちきびコロッケ

⭐︎きゅうりとハヤトウリの梅味噌和え

⭐︎ほうれん草の胡麻和え

⭐︎蓮根と人参の金平

⭐︎木耳の酢の物中華風

⭐︎大学芋

⭐︎梅干し


今回は、皆さんお好きなだけ取れるように

また、好き嫌いもおありかと思いましたのでビュッフェ形式で♪

梅干はもちろん食べ放題♪
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⭐︎黒千石おこわ
黒千石という名前の黒大豆です、小粒でかわいいですが
かわいいだけではございません

皮の黒い部分にアントシアンインが豊富に含まれ抗酸化作用が期待でき
黒千石だけに含まれるインターフェロンγという成分が、
血液を浄化し血圧を安定させる効果が期待できるのだとか


⭐︎ネギと蕪ととろろ昆布の味噌汁
ネギは万病の元といわれる風邪予防に最適
海藻類は感染症対策におすすめ
日本人がコロナにかかりにくいのは、
海藻類を食べるからという説もあるくらい


⭐︎かぼちゃもちきびコロッケ
かぼちゃの抗酸化作用
もちきびはスーパーフード


⭐︎きゅうりとハヤトウリの梅味噌和え
旬のハヤトウリ
万能薬の梅と、被爆も抑えたと云われる味噌の最強コンビ


⭐︎ほうれん草の胡麻和え
青い葉っぱは赤い血液を造るのよ　by東城百合子
胡麻も長寿食品



⭐︎蓮根と人参の金平
蓮根は、咳、呼吸器、肺、喘息に効果があるらしい
にんじんのファイトケミカルは一流
ＶＡは皮膚バリアを強力にし、感染症対策に打って付け


⭐︎木耳の酢の物中華風
酢は肝臓強化食品、おまけに発酵食品で腸内環境改善

⭐︎大学芋
お芋の食物繊維は便秘のお役立ち

⭐︎梅干し
酸化した血液を正常なアルカリに
クエン酸が疲労回復
食塩は食欲増進、胃酸の安定
自然塩はミネラル豊富




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昔の伝統食は
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おばあちゃんの時代から受け継がれた伝統食は

健康食


脳も活性化するから

健脳食



戦時中から東城先生は
お肉は腸を腐らせ
血液を酸性に傾けるとおっしゃっていたそう

体調不良のときは
お肉と小麦粉、乳製品を避けると
体が元に戻りやすくなるそうです。



玄米菜食


侮れませんよ。






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今日も美味しいって
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言っていただきました♪


ありがとうございます＾＾



特に最高なのは

大学芋、だそうです。


無農薬のさつま芋が手に入ったので50度浸け20分

乱切りし、水気を拭いて素揚げ



黒蜜は

黒砂糖150ｇ
水　　　60ｃｃ

水と黒砂糖を良く混ぜ溶けたら火にかけ
沸騰したら火を止める
途中、絶対にかき混ぜないのがコツ！

混ぜるとゴリゴリに固まります
不思議ね＾＾



簡単だから、作ってみてね。







美味しいは、うれしいね


今日も完食

ありがとう





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久しぶりに鹿肉入荷しました。




ロンのyoutube、吠えたり走ったり
でもほとんど食べてる動画だよ
チャンネル登録もよろしくね♪
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