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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。






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今日は、久喜先生をお迎えしたの
お灸講座でした。

講座を終えてから
皆さまと膝を突き合わせてお食事会。


本日のお献立はこんな感じまでした。



全て、有機野菜、自然農法野菜、
卵もこだわりの有精卵。

梅干しももちろん手作り

無農薬の梅でお作りしています。



イベントは、朝から大騒ぎ!




私

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実は梅干し苦手
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だったんですが
自然食を始めてから
梅干しが食べられるようになりました。

私の梅干し、お味噌のお師匠さん曰く

「甘いものを食べ過ぎてると、
酸っぱい物が食べられなくなるの」

と。。。


なるほど、納得。

甘い物、大好きですもん。



市販のケーキやチョコレートが大好きで
常にお菓子箱の中に入れてます。
クッキーも、コストコのでっかいのが大好きで
買いだめしてしまう程。

自然食の東城百合子先生の料理教室に通い始めて
少しずつ、ケーキやクッキーを減らし
替わりに葛餅やおはぎやを作って食べるようになりました。

そしたら
梅干しが食べられるようになりました。

これには私もびっくり❣️


今では、カバンの中に
小さなボトルに小梅の梅干しを持ち歩く程に❗️

移動中の電車の中で
口に放り込んで喉を潤し保護してます。
お蔭様で、咳ひとつ出ません。

ミネラルの補給で足もつりません。


本日の
＝＝＝＝＝
デザート
＝＝＝＝＝
は、ほぼ定番の葛餅でした。

吉野本屑を使って
オーガニックの黒糖と
黒豆きな粉


材料はたったのこれだけです。


葛餅というのは名ばかりで
実は葛煉りなんですね。

わんこの下痢止めにも使ってます。


写真がなかったので先日のものを使い回してます。




皆さま、美味しいとおっしゃるので
ついつい、葛餅ばかりお出ししてしまう。

そろそろ、他のデザートも考えましょうかね。



という事で

本日、お灸カフェのお献立でした。


イベント価格の1200円で
お買い得です。



本日、お会い出来た皆様
楽しい時間をご一緒出来て
嬉しかったです。

お久しぶりの方々も
本当に遠い中のご参加
ありがとうございました。


また、お会いする日を楽しみにしております。




次回は
手作りギーかしら？
ね、久喜先生♪


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