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本日のお客様

きゃーーー、可愛い!!!

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#カメイドクオッカ さま

先日も、梅干し作りにいらして下さった

マクラメ作家さんのぺこちゃん親子さん








そして、ライアー奏者でもある
久美さん






本日のお献立はこんな感じでした


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季節のはじかみ
葉生姜を、赤梅酢に漬け込んだだけの簡単調理

というか、もうすでに料理ではないよね


ガリのポテトサラダは、シンプルながらも
好評でした。

新生姜の季節なので
自家製で漬け込んでおき
蒸したじゃが芋と和えるだけ。

ガリを作っておくのはひと手間だけど
このガリがまた美味しいんです。

シンプルイズベストってやつですね。



おかひじきも
新芽の方の軟らかい所だけさっとゆでて
水にさらさないオニオンスライスと
昆布の千切り

出汁と摂り終えても残さず使いましょう。


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食後は楽しい演奏会

になってました。


わたしもかつては弦楽奏者だったので
弦楽器は大好き


いつかわたしも
タオライアー欲しいと思っています。





今日も楽しい時間をご一緒できて
嬉しかったです。


いつも、ありがとうございます。





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久しぶりに鹿肉入荷しました。




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