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20日と10日は予約ありです。

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いつもありがとうございます。

またまた、泉山多賀子先生と対談させて頂きました♪






あっという間に４２話

今回は私から泉山先生に提案

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フライパン
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プロは普段どんな調理器具を使っているのか

とても興味があって

今回そんなことを投げかけてみました。



ちなみに私が使っているフライパンは




★鉄のフライパン、使用年数３０年ほど

★一回り小さ目の、底の丸いフライパン（パブ時代に譲りうけた物）３０年
底の丸みが独特で、オムレツの形がかわいく仕上がります。ほぼ私の相棒的存在。

★ニトスキ　二枚　２０センチぐらいの物　安いよね♪

★白いガラスコーティングのフライパン　３千円くらいのもの。３年使用、既に焦げ付く。

★ゆきぱん　１８センチぐらいのだけど、手作りのフライパンでめっちゃ高価です。
　　　　　（目玉焼きがめちゃくちゃうまい）





雑な使い方をしても、復活してくれるから
便利な鉄のフライパンが私は好きです。





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ＩＺＰ先生は？
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テフロン　３
何十構造　　４個くらい
でかいやつ　２個くらい

ビタクラフト　２０センチのテフロンのフライパン


探してみたら、、色々種類があるらしい。









ＩＨを使うようになったら、あまり鉄を使わなくなったそうです。


フライパンが充実していたほうが
使い勝手がいいからお勧め

だそうです。


確かに、フライパンのまま食卓に出してもかっこいいよね。
夏はやだけど。

ニトリのスキレットは、二つ買っているので
もう片方のスキレットを蓋代わりにして
ゆっくり、蒸し焼きにも出来て便利。

しかも、お安い！





ということで
今回はフライパンのお話でした。

次回は何が飛び出すのかな？



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それと、忘れないうちに次回のイベントのご案内

来る8月27日（土）10：00～15：00
GURANDMA KITCHENさんで、門前マルシェに出店させて頂きます。

お時間ございましたな皆さま
お越しくださいませ♪

IZPのパンがめっちゃ人気なので
売り切れたらごめんなさい。



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IZP（泉山多賀子）

栄養、サプリメントアドバイザー・チョコレート検定中級・
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