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今日の50度洗いの食材
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★サニーレタス★

いつも、我が家では野菜は50度洗いしています。
今日は、ちょこっと動画でお伝えしようと思います。

普段、野菜は水洗いという方が殆どだと思いますが
実は、野菜を50度のお湯で洗うと美味しくなるんんです。

平山一政先生考案の、50度洗いは目からうろこの
画期的な調理法です。

▽平山先生のＨＰ▽
http://www.steaming-cook.com/

ほぼ、どんな野菜でも洗えるので
是非、お試し頂きたいです。

・シャキッと鮮度が蘇り美味しくなる
・雑味が抜けすっきりした味わいに
・雑菌が減るので日持ちする
・糞線虫などの寄生虫除去に
・カビなども除去
・もしかしたら農薬も減っているかも♪
・酸化物質が減る
・美味しくなるので、野菜嫌いのお子様、ご主人、ペットさんにもおススメ

などなど
他にもきっと、健康効果があるに違いない♪

バイオレゾナンス医学会の会長
矢山先生もお勧めの調理法です。
是非、一度試されてみてはいかがでしょうか。