流花亭・本日のお献立


テラファームさんのゼロ磁場お野菜

茄子が送られてきました

まだ小さいのだけど、美味しかったです。





じゃが芋も出始めて嬉しい♪







HIRO farmさんの最高金賞の
あまりん

マジで、甘いっす！






焼いただけのシンプルお野菜を

梅味噌やお塩だけでいただく

食材の質がいいので、調味料がシンプルでらくちんです。


先日、HIRO farmさんでいちご狩りをして来ました。

イチゴだけでお腹がいっぱいだなんて

なんて幸せなんでしょう。



あ、

ロンのごはんも作らないとね





そして、本日の甘味はこちら



ヨモギのいい香りの葛餅。


吉野本葛とオーガニック黒糖黒蜜

自然栽培の大豆で作ったきな粉


私は、あまり手をかけなくても

食材がちゃんとしたものなので

何もしなくても美味しい。


大豆があったらきな粉が出来ます。

フライパンでじっくり30分くらい
ちょっと焦げが付くくらいに乾煎りし
粗熱が取れたらミルするだけ。

香ばしくって本当に美味しいです。

わんこさんように、販売しようかしら？



今日のお客様は

くみちゃん
鋤柄栄美さん
美夏さん
皐月望結さん


でした。


皆さま、ありがとうございました。
また、お待ちしております＾＾