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帯津良一先生の3分呼吸法の後
お仲間で食事会に行きました。
新宿の思い出横丁ですって

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西口のユニクロのすぐ近くでした
以前、藤根会でお世話になったユニクロの上にある
稲田屋さん、もう閉店されていて寂しいですが。








思い出横丁♪
初めてこの道を入りました。

入って右、すぐに寿司辰さんはありました。
お仲間の照子さんが予約してくれて
とっても素敵なおもてなしを受けました。





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こんな新宿駅近くに、こんな飲み屋街があるだなんて
「シティーハンターのリョウ」ちゃんの住処よね、余談だけど。。


さてと、
お店に到着し、二階に通していただきました。
6名でちょうどいいお席で和気あいあい♪

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さっぱり酢の物、お酢が効いていて夏には最適


して、お造りからの贅沢三昧(パパありがと♪)
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サザエなんて何年振り?
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つくねまで出て来ちゃった!
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7針も縫っていなかったらビール行っちゃったんだけどなぁ

さ、ここからにぎり三昧!

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醤油が塗られているので、付けないでいただきます。


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穴子、こんなにとろふわなのは生まれて初めて!
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感動の穴子でした。

なんて贅沢♪ ウニとホタテ
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ここまででもう、お腹いっぱい


〆の巻物となめこのお味噌汁
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お味噌汁は写真取り忘れ、ごめんね大将。


ここのお寿司にはこだわりがありました。
ほぼ、塩でいただくというシンプルさに一工夫
お造りも最高でしたが、ツマに使われている海藻類がまた美味しくて
脇役も絶品なのは、こだわりぬいた大将の心意気とお見受けしました。

私もこうありきと
学ばさせていただきました、ありがとうございます。




今日は、本当に美味しいお寿司をありがとうございました。

照子さんは美味しいお酒と食事を
よくご存じで♪
いつも楽しくお付き合いさせて頂いてます。

今度は照子さんの施術も受けに行かなくっちゃね♪


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長文にお付き合い
ありがとうございました。

では、また^^
(写真見てたらまたお腹空いちゃったよ~)












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