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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。






流花亭LINE@ができました

今日は、久しぶりにIZP先輩がご来店くださいました。

いやー、泉山氏の洋食には定評があり

創作料理でも美味しいのはもちろんの事

他にはない楽しさ、美しさ、心のこもったおもてなし

常に学びを私に示してくれる

私にとっても姉さん的な存在です。


先日は、grandma kitchenでの

【簡単なベーコン作ってみよう】に参加させて頂き

目下、燻しにはまっております。


さて今日は


久しぶりの蕎麦の実スープ

新玉葱の季節なので、玉葱料理が美味しい季節です♪


じっくり玉ねぎを炒めて、他のお野菜も炒めて

蕎麦の実煮えたら塩で味を調えるだけ。

玉葱がいいお仕事してくれます。



今日はピザをご所望ということで

生米玄米ピザに、ビーガンチーズで仕上げました。

玉葱ときのこのピザでした。


サラダも新玉葱で梅醤油でお出ししました。


甘味はニューサマーオレンジとチョコのロールパン


かなりお腹パンパンのはずでございます＾＾

満足して下されば嬉しいです＾＾






食後に錦糸町までお散歩にお付き合い

その後、燻製の為の調理器具を見に

お付き合い下さいました。

ササっとチョイス下さるのは本当にありがたいです。


お見送りしてから魚寅でホタルイカなど購入

燻製していただきました。


うんまい！


流花亭のレパートリーも増えて

嬉しい限りです。


いつもありがとうございます。




















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